양배추 계란 팬케이크 만드는 법 치즈 양배추 팬케이크 레시피 요리

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푸드 인플루언서 쿡쿡입니다. 요리하다 남은 양배추로 양배추 계란 팬케이크를 만들었어요. 체다 치즈로 마무리해서 치즈 양배추 팬케이크 레시피도 멋지게 보이네요. 게살과 비엔나 소세지 남은 양배추로 만든 차가운 요리인데, 냉장고를 다 먹어 치운 것 같지 않나요? 냉장고에 남은 재료로 만들어서 가성비 최고예요! 맛있고 영양가도 높으니 여러분도 만들어보세요. 지금부터 쉽고 간단한 치즈 양배추 팬케이크를 만들어보아요~~ 재료 양배추 100g, 게살 1개, 비엔나 소세지 5개, 빵가루 4큰술, 계란 2개, 소금 한 꼬집, 체다 치즈 2개, 식용유 적당량 조리법 양배추를 썰어요. 잘게 썬 양배추를 그릇에 넣고 게살 1개를 찢어 넣어요. 원래는 2개 남았어서 쓰려고 했는데 아이가 내가 요리해서 가져온 걸 먹어서 1개만 썼습니다. 비엔나소시지 5개를 둥글게 자릅니다. 비엔나소시지 대신 프랑크푸르트 소시지나 베이컨을 써도 됩니다. 자른 비엔나소시지를 그릇에 넣고 빵가루 4큰술을 넣습니다. 팬케이크 믹스 대신 빵가루를 사용하면 더 바삭해집니다. 계란 2개를 넣고 소금으로 간을 합니다. 재료를 잘 섞습니다. 이렇게 하면 간단한 양배추 계란 팬케이크 반죽이 완성됩니다. 이제 튀기기만 하면 됩니다. 팬에 식용유를 듬뿍 붓고 반죽을 튀깁니다. 저는 큰 판 하나에 튀겼지만 숟가락으로 한입 크기로 튀겨도 됩니다. 한 면이 노릇노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 잘 튀깁니다. 체다 치즈를 얹습니다. 통째로 얹거나 찢어서 얹어도 됩니다. 체다 치즈 대신 모짜렐라 치즈를 써도 됩니다. 팬을 잠시 덮어 치즈가 잘 녹도록 합니다. 치즈를 넣으면 더 맛있습니다. 치즈 대신 북어를 넣으면 간단한 오코노미야키를 만들 수 있습니다. 치즈 양배추 팬케이크 레시피 반찬으로 먹기도 좋고, 아이들 간식이나 맥주 안주로도 적합합니다. 아삭아삭한 양배추는 익으면서 달콤해지고, 진한 치즈가 더해져 먹는 것을 멈출 수 없습니다. 양념이 딱 적당해서 그대로 먹어도 충분히 맛있지만, 소스가 필요하다면 케첩이나 스리라차 소스를 사용해보세요. 케첩은 아이들에게 딱 맞고, 스리라차 소스는 어른들에게 좋습니다. 차가운 요리, 양배추 계란 팬케이크를 만들어서 간단하고 맛있게 즐겨보세요^^